Barolo Serralunga 2018, Luigi Pira

Barolo er kongernes vin, og noget som man altid praler med i de italienske handelskamre. Og med god grund. 

Lavet på 100% håndhøstede Nebbiolo druer fra en tilstræbt økologisk mark, hvorfra der produceres godt 6000 flasker årligt. Altså ikke en voldsom produktion overhovedet, men en konstant høj standard for Barolo vine. 

Vinen er granatrød med et orange skær - ren, intens og yderst aromatisk smagsprofil. Desuden er den både elegant men også kraftfuld med bløde veltilpassede tanniner hvor frugten virkelig kommer til sin ret. 

Kan nydes nu ved en god dekantering men kan med rette lagres i 5-15+ år.