Benromach 15 Years Speyside Single Malt Scotch Whisky 43%

Denne 15 år gamle skotske whisky fra Benromach destilleriet er ren forkælelse for smagsløgene! Det første indtryk man møder er den smukke mørke gyldne farve, som er naturligt opstået gennem de mange års modning. Duften er forførende med modne frugter, fine krydderier og en let tørverøg. Smagen er et kapitel for sig. 15 år på first fill bourbon- og sherryfade har tilført en stor karakter til smagen, som samtidig er blevet utroligt afrundet. Man kan finde noter af sort peber, æbler, mørk chokolade og modne frugter. Det hele i flot samspil med det fine præg af lejrbålsrøg. 

Benromach 15 år et oplagt valg, når det skal være en whisky udover det sædvanlige.

Benromach ligger ved den lille by Forres i Speyside regionen i det nordøstlige Skotland. Benromach var, som mange andre destillerier, lagt i mølposen op gennem 1980'erne. De genoptog destillering i 1998 efter at være blevet købt af den uafhængige aftapper Gordon & McPhail. Deres mål er at lave whisky i den traditionelle stil for Speyside regionen. Derfor er deres whisky let tørverøget til omkring 12 ppm (parts per million), i modsætning til de mere kraftigt røgede whisky, som typisk ligger på 50-60 ppm. De fleste whisky fra Speyside i dag er ikke røgede, men oprindeligt i whiskyens "barndom" var der lette røgnoter, da man fyrede op under kedlerne med mosetørv.