Bunnahabhain 11 Years 2012, 48,2% Signatory Small Batch #7 Islay Single Malt Whisky

Signatory blev igen i 2023 kåret som "Bedste uafhængige aftapper" for andet år i træk. 

Small Batch er en helt ny serie af single malt whisky fra Signatory. Dette er Edition #7 i Small Batch serien. Den er fra Bunnahabhain destilleriet på Islay. Den er destilleret i 2012 og tappet d. 18/3-2024. Hele lagringen er på First fill Oloroso sherryfade, og det ses tydeligt på den flotte, meget mørke farve. I smagen fornemmer man også de fydlige smagsnoter fra sherryfadene. Olorosofade tilføjer dog ikke så meget sødme som PX sherryfade, så den karakterfulde whisky får lov til at træde frem i denne fristende dram. Dette er en whisky uden tørverøg i smagen fra Bunnahabhain.