Comtes de Champagne 2014 Grands Crus Blanc de Blancs

De internationale kritikere har været begejstrede: James Suckling har givet 99 point, Antonio Galloni (Vinous) 96 point og Robert Parker’s Wine Advocate 95 point. Drikkevinduet vurderes til at starte nu og strække sig helt frem til midten af århundredet, for de tålmodige samlere.

I glasset fremstår 2014 med ekstrem finesse: en næse af hvide blomster, citrus, grønne æbler og kalket mineralitet, indrammet af let brioche og ristede mandler. Teksturen er silkeblød, men understøttet af en markant syre og vibrerende energi, der lover et langt udviklingsforløb.

2014 balancerer mellem umiddelbar charme og strukturel spændstighed – mindre kraftfuld end 2012, men mere åben end 2008 i sin ungdom.

Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2014 er den nyeste frigivelse af husets ikoniske prestige-cuvée, og den markerer endnu en fremragende årgang i rækken. Vinen er, som altid, fremstillet udelukkende på Chardonnay fra Côte des Blancs’ bedste Grand Cru-marker – Avize, Cramant, Oger, Chouilly og Le Mesnil-sur-Oger – og kun af mosten fra første pres (cuvée).

Efter den alkoholiske og malolaktiske gæring har vinen tilbragt næsten et årti i Taittingers dybe, kalkrige kældre i Reims, hvor den har gennemgået sin autolytiske modning på bærmen. Den lange lagring giver den klassiske Comtes-karakter: en kombination af krystalklar frugt og den komplekse brioche- og nøddearomatik, som kun kommer fra ekstra lang lagring på gærresterne.

2014-året i Champagne var præget af et relativt køligt forår, en urolig sommer og en bemærkelsesværdig varm og tør september, der reddede høsten. Chardonnay-druerne fra Côte des Blancs leverede druemateriale med høj syrestruktur, stor aromatisk præcision og en ren, kalket mineralitet, hvilket gør denne årgang særligt spændende for lagringsentusiaster.

I glasset fremstår 2014 med ekstrem finesse: en næse af hvide blomster, citrus, grønne æbler og kalket mineralitet, indrammet af let brioche og ristede mandler. Teksturen er silkeblød, men understøttet af en markant syre og vibrerende energi, der lover et langt udviklingsforløb.