Craigellachie 14 Års Single Malt Whisky 2007 60,9% - Adelphi Selection

Craigellachie Speyside Single Malt Whisky 2007 tappet hos en af verdens mest anerkendte uafhængige aftappere, Adelphi Selection. Denne gang blev det til kun 284 flasker i alt fra dette nøje udvalgte og eksklusive fad. Destillieret d. 30/10/2007 og tappet d. 24/02/2022 ved fadstyrke 60,9% og i helt naturlig farve fra fadet. 

Som altid med Adelphi Selections aftapninger får man det ypperste destilleriet har at tilbyde, og denne Craigellachie er ingen undtagelse. En stor Speyside oplevelse fra start til slut. I næsen fornemmer man straks brombær, Højlands Toffee, Speget kød, softice og liflig tropisk frugt, hvilket alt sammen lover rigtig meget, og som heldigvis imødekommes i smagen. Masser af Toffee og brombær men også chokolade, eucalyptus og passionsfrugt er blot nogen af de ting denne dram tilbyder i smagsnuancer. Jo dybere man kommer i glasset desto flere nuancer finder man frem og man fornemmer kompleksiteten i den lange eftersmag. Prøv evt. med en dråb vand af gangen.