Dolcetto d'Alba 2018, Bartolo Mascarello

Varenummer: 102026-9

På lager

Normalpris DKK 239,00

Rubinrød med violet kant. Træder frem med en violpræget, næsten mostet frugtighed af druer, røde bær og stenfrugter. Umiddelbar, ekspressiv og vinificeret til en afstemt tanninstruktur og med en attraktiv nerve i munden. Fuld af karakter.

Beskrivelse

Detaljer

Der anvendes naturlig gær. Gæring og maceration på cementtanke og lagring på botti af slavonsk eg. Ingen klaring, men let filtrering.

Dolcetto d’Alba fremstilles af druer fra markerne Monrobiolo og Rué, der begge er hjemhørende i Barolo kommune. Mascarello har 0,76 ha med Dolcetto på Monrobiolo, der er et andet og meget gammelt navn for den del af Bussia, der ligger i Barolo-kommune. Foruden Monrobiolo di Bussia er en lille del af Rué di Barolo (0,2 ha) beplantet med Dolcetto. Vinen har altid været anerkendt som et fremragende og klassisk udtryk for druen og typen. I Langhe fungerer den fremragende til det lokale køkken, og især naturligvis til de første retter i måltidet. Den påskønnes især for sin attraktive og nuancerede primærfrugtighed.

Specifikationer
ProducentBartolo Mascarello
LandItalien
OmrådePiemonte
Årgang2018
Drue100% Dolcetto
Alkohol13,5%
TypeRødvin
Flaskestr.75 cl.