Dutschke Oscar Semmler Shiraz 2016

Hvert år udvælger Dutschke nogle ganske få fade med rødvin lavet på druer fra deres bedste vinmark, tilplantet i 1975. Disse fade bliver til Oscar Semmler Shiraz, den mest strukturedede og smagfulde rødvin de producerer hos Dutschke. Efter normal gæring får vinen en 2. gæring på franske egefade, og efter den gæring modner vinen endu ca. 20 måneder på fadene, før vinen bliver tappet på flaske. 

Der findes næppe en bedre vin, når man skal smage essensen af rødvin fra Barossa Valley. Smagen er generøs med en dyb og frugrtig karakter hvor man finder kirsebær og sorte bær i den stilfuldt krydrede smag. Lagringen på de franske egefade tilføjer et ekstra lag af fine tanniner der samarbejder flot med de krydrede nuancer. Dette er absolut topklasse vin fra Australien!

96 point Tyson Stelzer

92 point James Halliday