Ellenor Elderflower 18% Likør

Ellenor en en økoligisk hyldeblomstlikør fra Nordjylland. Den har en intens smag af hyldeblomster og frisk citron. Perfekt sammen med tonic eller blandet med mousserende hvidvin, f.eks. vores Cava Nu allongé. Pynt med økologisk citronskal.

Ellenor en lækker prisvindende hyldeblomstlikør, som laves af Skotlander Rum i tæt samarbejde med Hasse Johansen fra St. Pauls Aphotek i Aarhus. Ellenor laves på friske hyldeblomster, der plukkes og konserveres i alkohol, så de kan holde sig resten af året. Smagen er justeret med en smule citron og rørsukker, for at skabe en fin balance mellem syre og sødme. På den måde konserveres de meget sarte hyldeblomster, så de kan benyttes i drinks hele året. 

Ellenor blev i 2019 kåret til verdens bedste hyldeblomst likør hos The Liqueur Master. Derudover har Ellenor vundet dobbelt guldmedalje hos FiftyBest i New York samt tre guldmedaljer hos Nordic Spirits Awards, blandt andet for bedste likør og juryens specialpris.