Glen Garioch 12 Years 48,2% Signatory Small Batch. Highland Single Malt Scotch Whisky.

Destilleret i 2011 og aftappet på flaske i juli 2024. Small Batch Edition #14.

Glen Garioch (udtales "Glen Geery") er et af Skotlands ældste destillerier, grundlagt i 1797 i byen Oldmeldrum i Aberdeenshire, i det østlige højland. Destilleriet har en lang historie med traditionel whiskyproduktion og er kendt for sin robuste og komplekse whiskyprofil.

Glen Garioch blev grundlagt af John & Alexander Manson i 1797 og har været i kontinuerlig produktion med undtagelse af enkelte perioder med lukning.
I 1970’erne producerede destilleriet en let røget whisky, men ændrede senere stil til en mere frugtig og fyldig Highland whisky. Det ejes i dag af japanske Suntory, som også ejer destillerier som Bowmore og Auchentoshan.

Glen Garioch er kendt for sin kraftfulde og komplekse Highland-stil, ofte med en vis krydret og frugtig karakter. Deres whisky har typisk følgende smagsnoter:

Aroma: Modne æbler, pærer, honning, malt og let krydret eg.
Smag: Fyldig, maltet sødme, karamel, krydderier (peber, ingefær) og nødder.
Finish: Lang og varm med noter af egetræ, krydderier og tørret frugt.
I gamle dage producerede Glen Garioch også let-røget whisky, men efter genåbningen i 1997 stoppede de med at tørverøge malten, hvilket gjorde stilen renere og mere frugtig.

Glen Garioch er et destilleri, der kombinerer traditionel Highland-stil med en moderne tilgang til whiskyproduktion. Deres whisky er fyldig, kompleks og ofte med en krydret kant, hvilket gør den til et spændende valg for både nye og erfarne whiskyentusiaster.