Kirk and Sweeney Reserva Dominican Rum 40%

Kirk and Sweeney Reserva en elegant og tilgængelig rom, der tilbyder en harmonisk balance mellem sødme og krydderi. Rommen er lagret i op til 12 år på brugte fade af europæisk og amerikansk egetræ, for at tilføje flet mulige smagskomponenter. 

Det er en rom i den klassiske stil fra Den Dominikanske Republik med en behagelig sødme og en god fyldig smag med en blød tekstur. Sød nektar og honning giver en indledende sødme, som derefter udvikler sig til noter af vanilje, karamel og let krydret egetræ. Der er også hints af tørrede frugter og en let krydret varme, der tilføjer dybde til smagsoplevelsen. Eftersmagen er lang og elegant med en vedvarende varme. Den afsluttes med en glat og luksuriøs finish, hvor vanilje og let krydderi lingerer på tungen. Denne vedvarende eftersmag gør det til en fornøjelse at nyde rommen langsomt.

Navnet “Kirk and Sweeney” stammer fra en berømt træskonnert, der blev kendt for smugling af rom under forbudstiden i USA. Denne historiske baggrund inspirerer både smagen og flaskedesignet, der afspejler den tid og de eventyr, der omgav smuglernes ruter.