2017 Les 3 Pointes. Økologisk rødvin

Varenummer: 110107
Normalpris DKK 89,75
Fra DKK 79,75
Ved Køb af
Varenr.
Stk. pris
1
110107
DKK 89,75
6
110107
DKK 79,75

Les 3 Pointes er et enkelt domaine på 4 hektar under Foncaliau, hvor al markarbejde udføres efter økologiske og bæredygtige principper. Det indebærer blandt andet udelukkelse af kunstgødning og sprøjtemidler. Vin bliver dog ikke automatisk god ved at være økologisk, men gennem dygtigt mark- og kælderarbejde. Det har de i den grad forstået hos 3 Pointes i Minervois.


 

Beskrivelse

Detaljer

Farven er mørk og tæt, næsten sort, med lille refleksioner. I duften finder man mørke bær. brombær og solbær, samt blomme, blåbær lakrids og peber. Smagen er fyldig med bløde tanniner og en medium syre. Vinen er velegnet til kraftigere retter, gerne inspireret af de rustikke, franske landkøkken. Prøv til cassoulet, serveret i store rødvinsglas ved 18 grader. Drikkeklar ved frigivelse og de kommende 2-3 år. 

Specifikationer
ProducentFoncalieu
LandFrankrig
OmrådeMinervois
Årgang2017
Drue80% Grenache og 20% syrah
StillFyldigt krydret
Alkohol14%
Passer tilOkse, lam, kalv, buffet.
Flasker pr. kasse6
TypeØkologisk rødvin
Flaskestr.75 cl.