Mercurey 1er Cru Rouge "Les Veleys" 2023 Domaine Agnes Dewé, Bourgogne

Les Veleys er en lille parcel i Mercurey med en særligt solrig beliggenhed. Derved opnår vinen på én gang på kraft og finesse.

Efter gæringen lagres vinen på små træfade, hvoraf 20% er nye fade. Fadlagringen er kun med til at understrege vinens personlighed, og dominerer ikke i smagen. Der er intense, frugtrige noter af modne, røde bær i flot harmoni med bløde tanniner og det elegante fadpræg. En stor og kraftfuld Bourgogne. Alle druer håndhøstes, håndsorteres og afstilkes. Les Veleys er en særligt godt beliggende parcel på 1,9 hektar. I alt råder vingården over ca. 20 hektar vinmarker.

Mercurey er en lille appellation i Côte Chalonnaise i det sydlige Bourgogne. Her overtog Agnès Dewe sin fars vingård i 1996. Vingården startede i 1956 og familien har lavet vin i området i generationer.