Detaljer
Hos Bibbiano laver de flotte rødvine der forener det traditionelle med det moderne. Der bruges kun håndhøstede Sangiovesedruer, i modsætning til mange andre, der er begyndt at tilsætte internationale druesorter som Cabernet Sauvignon og Merlot. Fadlagring bruges ganske nænsomt for at bevare vinens karakter, og ikke overdøve den med smagen af træ. I dag er vingården certificeret økologisk.
