Elk Cove Mount Richmond Pinot Noir 2021 Oregon

94 Points - Robert Parker’s Wine Advocate
94 Points - Wine Spectator 
93 Points - Wine Enthusiast
93 Points - Paul Gregutt, Northwest Wine Guide

Storslået Pinot Noir rødvin fra AVA Yamhill-Carlton i Oregon. 

Rig og fyldig med aroma af brombærtærte, figen og rosenblad, denne vin er bred og saftig med dynger af frisk kirsebærfrugt afbalanceret af fine tanniner, der fører til chokolade og laurbærblad i eftersmagen.

Druerne fra Mount Richmond er gæret i små, temperaturkontrollerede ståltanke, omrørt to gange dagligt og lagret i fade af franske egetræ. Efter 10 måneders lagring på fade, udvælges kun de fade der er mest repræsentative for bjerget Richmond-profilen og omhyggeligt sammensat for at skabe en stor, lækker Oregon Pinot Noir.

Elk Cove er en legende i Oregon og regnet blandt de bedste vinerier i staten. Winemakers Adam Campbell og Heather Perkin samarbejder om at producere fremragende Pinot Noir vine i West Coast staten, der med sit kølige klima har ry for at lave USAs bedste rødvine på netop denne drue.