Reata Sonoma Coast Chardonnay 2021 Californien

Denne kraftige hvidvin på Chardonnay viser saftig, frisk frugtaroma og smag af æbleblomst, honningmelon, guava og grapefrugtskal. Den cremede tekstur og rige smag af ristet eg er indrammet af en lys syre, der løfter frugten og efterlader en langvarig finish, der giver dig lyst til mere. Mere end 50% af denne vin er fadgæret, går igennem malolaktisk gæring og får fin omrøring. Dette forbedrer integrationen af ​​noter af ristet egetræ og skaber en rundere, cremet smag og tekstur, som især er mærkbar i den cremede finish. Den resterende æblesyre tilføjer sprødhed til denne vin. Reata Sonoma Coast Chardonnay er udtryksfuld og lagdelt i smagen med en blød, elegant tekstur, lys syre og høje, komplekse aromaer.

Denne vin er det perfekte supplement til lette salater, pastaer og pizzaer, samt skaldyr, grillet fisk og grillet kylling.

Druerne til Reata Chardonnay hentes fra exceptionelle vinmarker i Californiens mest berømte kystområder i Sonoma, og vinen fremstilles af den prisvindende vinmager Linda Trotta. Reata fokuserer på Chardonnay dyrket i det køligere klima i kystområderne i det nordlige i Californien, som er ideelt egnet til denne elskede burgundiske druesort. I 2020 blev 2018 Reata Sonoma Coast Chardonnay fejret som en af ​​de 100 bedste vine i 2020 af Wine Spectator. En af kun tre amerikanske hvidvine på Chardonnay på listen var Reata var den mest prisvenlige! 

Blandt redwood-skove og gyldne bjergskråninger, der omgiver vinmarker nord for San Francisco langs Sonomas kystområde, ligger steder, der producerer elegant Chardonnay. Den marine indflydelse, californiske solskin og særlige jordtyper gør det muligt for Chardonnay at modnes langsomt over en lang vækstsæson. Hvert år håndudvælger Reatas vinmager ønskværdige vinmarker fra mikroklimaer på Sonomakysten, hvilket sikrer, at druerne når deres fulde modenhed og udtryksfuldhed.