Santadi Grotta Rossa 2020

Fantastisk og let tilgængelig rødvin fra den italienske middelhavsø Sardinien, lavet 100% på den lokale druesort Carignano. En solid og vellavet vin med masser af sol og frugt i glasset.

Vinen er dyb rubinrød i farven, og bærer en utrolig duft af solmodne frugter med et hint af lakrids. Smagen er fyldt med blomme, kirsebær, urter og lakrids.

Kan serveres som sippevin men er utrolig velegnet til stegt og grillet kød, lam, smagfulde pastaretter og pizza.

Cantina di Santadi er et kooperativ der tæller over 300 kooporatister og 500 ha jord, spredt ud over 9 forskellige kommuner i det sydvestlige Sardinien. Her satses på kvalitet og man har lavet et maksimalt høstudbytte på 40 hl/ha for deres topvine.