2012 Cantina San Donaci, Salice Salentino DOC

Vinen fremstår dyb, rubinrød i glasset. I næsen mødes man af friske kirsebær, hindbær, lakrids, middelhavsurter og et strejf af fad. Smagen er fyldig og saftig. Det er en meget alsidig vin, der kan bruges til diverse lyse kødretter, italiensk inspirerede pastaretter med masser af basilikum og timian eller til ostebordet.

Flere detaljer

Varen er desværre ikke på lager i øjeblikket

DKK 75,00


DKK 65,00 v. 6 stk.

Yderligere information


Type
Tør, frugtig, mediumkraftig, rødvin. 75 cl. 14%

Område
Salento er den sydligste del af Puglia-regionen, i den italienske støvlehæl. Regionen er blandt Italiens varmeste, og giver de fyldigste og blødeste vine i Italien, primært på de tre blå druer Primitivo, Negroamaro og Malvasia.

Drue
90% Negroamaro 10% Malvasia

Producent
Cantina San Donaci er historien om en samling bundseriøse, ambitiøse vinbønder, der i 1930’ernes Italien, så et hidtil uudnyttet potentiale i Salentos terroir. De slog sig sammen og dannede Cantina San Donaci, der den dag idag er en topmoderne, kvalitetsbevidst producent af klassiske, syditalienske vine.

Vi har i tidens løb smagt mange (!) vine fra Syditalien, men er endnu ikke stødt på et hus, hvor man får så meget kvalitet og god smag, og slet ikke til den pris.

Vinen
Salice Salentino DOC er en klassisk vin fra Syditalien, og er blandt de bedste value for money vine i Italien for øjeblikket. Vinen lagres 12 måneder på brugte fade for at give mere fylde og dybde, uden dog at overdøve den friske frugt.

Smagekommentar
Vinen fremstår dyb, rubinrød i glasset. I næsen mødes man af friske kirsebær, hindbær, lakrids, middelhavsurter og et strejf af fad. Smagen er fyldig og saftig. Det er en meget alsidig vin, der kan bruges til diverse lyse kødretter, italiensk inspirerede pastaretter med masser af basilikum og timian eller til ostebordet.
 

Kunder, der købte denne vare, købte også

16 andre produkter i den samme kategori: