Foursquare Zinfandel Cask Finish 11 år 43% 70 cl. - Rom fra Barbados

Richard Seale, manden bag Foursquare destilleriet på Barbados har med årene etableret sig blandt de mere visionær og passioneret romproducenter. Denne nye rom i Foursquares Exceptional cask selection serie består af både kolonne og potstill destillat, lagret på henholdsvis ex-bourbonfade og brugte Zinfandelfade fra Californien.

Resultatet er en utrolig blød og fyldig rom, der byder på en flot vinøs karakter, med dejlige frugtige noter af jorbær, vanilje, kokos og et strejf af abrikos som slutter i en lækker og krydret finish med masser kompleksitet.