Tilbud!

Maury les Vignes de Lorie

Sød hedvin fra Sydfrankrig lavet på Grenache. Masser af sødme og masser af friskhed til at give balance. Nyd til desserter med chokolade og friske bær, eller som alternativ til portvinen til risalamande.

Flere detaljer

Varen er desværre ikke på lager i øjeblikket

DKK 129,75

DKK 179,00

-DKK 49,25

Yderligere information

Type
Rød, sød hedvin. 75 cl 15%

 

Området
Maury er beliggende i Roussillon-distriktet i det sydvestlige Frankrig, umiddelbart nord for den spanske grænse. Området er kendt for sine stejle skråninger, og skiferholdige jordbund, der i forening med mange solskinstimer og høje temperaturer, giver vine med en imponerende koncentration og intensitet.

 

Druesorter
100% Grenache Noir

 

Fremstilling
Druerne høstes og sorteres manuelt. Vinen gæres delvist, tilsættes en ren druesprit for at bevare sødmen og macereres herefter i 15 dage. Vinen lagres på træfade med begrænset kontakt til ilt, for kun at få et let oxidativt præg i vinen, men for samtidig at bevare den friske frugtighed og intensitet som kendetegner Maury

 

Smagekommentar
I glasset fremstår vinen klar og rubinrød med et let rødbrunligt skær. I næsen finder man friske kirsebær, marcipan, modne hindbær og et let floralt, krydret præg. I smagen fortsætter kirsebær, og lidt søde hindbær, som bæres af en friskhed og saftighed sammen med en lækker sødme, blide tanniner, og en forfriskende syre. Server den tempereret, 10-12 grader, som aperitif eller ved lidt højere temperatur, 14-16 grader, til desserter med chokolade, kirsebær, oste og som den perfekte ledsager til ris à la mande.
 

 

30 andre produkter i den samme kategori: