Muscat de Rivesaltes Croix Milhas 75 cl.

Friske grønne druer, kiwi, grønt græs, og grøn mango. Smagen er sødmefuld og frisk med noter af drue, kandiseret frugt, kiwi og papaya med en let forfriskende syre der balancerer sødmen og fedmen i vinen.

Flere detaljer

DKK 110,00

Yderligere information

Type

Lys, sød hedvin. 75 cl 15,5%
 
Område
Rivesaltes er et område i Roussillon-distriktet i det sydvestlige frankrig, lige nord for Perpignan og ikke langt fra den spanske grænse. Muscat de Rivesaltes er den lyse hedvin der produceres i området, udelukkende på to kloner af Muscat druen.

Druesorter
70% Muscat blanc a petits grains 30% Muscat d’Alexandrie

Fremstilling
Efter høst og sortering af druerne, gennemgår vinen en kold gæring som giver vinen en frisk og frugtig karakter. Gæringen afbrydes ved tilsætning af druesprit. Vinen lagres sur-lie i højst et år for at bevare de sarte, frugtige aromaer.

Smagekommentar
Vinen fremstår lys, gylden med et grønligt skær. I næsen møder man friske grønne druer, kiwi, grønt græs, og grøn mango. Smagen er sødmefuld og frisk med noter af drue, kandiseret frugt, kiwi og papaya med en let forfriskende syre der balancerer sødmen og fedmen i vinen. Server den afkølet ved 8-10 grader i hvidvinsglas som aperitif, til skimmeloste, foie gras eller prøv den til panna cotta toppet med frisk frugt. 

 

30 andre produkter i den samme kategori: