Glenglassaugh Evolution Ex-Tennessee Cask, 50% 70 cl. - Single Highland Malt

Evolution er en eksklusiv serie af whiskies fra forskellige spændende fadtyper. Denne aftapning er fra whisky, der udelukkende har lagret på "1st fill" ex-George Dickel Tennessee Whisky fade. Whiskyen er tappet ved en styrke på 50%. Whiskyen er hverken kuldebehandlet, filtreret eller farvet med karamel. Det er de helt rå dråber lige fra fadene. 

Flere detaljer

DKK 469,00

Yderligere information

Evolution er en eksklusiv serie af whiskies fra forskellige spændende fadtyper. Denne aftapning er fra whisky, der udelukkende har lagret på "1st fill" ex-George Dickel Tennessee Whisky fade. Whiskyen er tappet ved en styrke på 50%. Whiskyen er hverken kuldebehandlet, filtreret eller farvet med karamel. Det er de helt rå dråber lige fra fadene. 
 
 
GlenGlassaugh destilleriet er smukt beliggende ved den østlige ende af fjorden Sandend nogle få km vest for Portsoy. Det var her på bredden af Glassaugh floden - i et område, der tidligere var kendt for at været overdækket med illegale destillerier - at den lokale iværksætter og forretningsmand James Moir byggede destilleriet i 1875. Destilleriet havde fået et godt ry for at producere maltwhisky af høj kvalitet, men som følge af en generel krise i whiskyindustrien i begyndelsen af 1900-tallet blev GlenGlassaugh lukket ned i 1907. Lagerbygningerne gjorde herefter god gavn, men kedlerne var tavse.
 
 
GlenGlassaugh genåbnede i 1960 af Highland distillers men måtte desværre lukke ned igen i 1986. I 2007 lykkedes det en gruppe investorer at købe destilleriet. Det nydannede konsortium "Glenglassaugh Distillery Company Limited" overtog officielt nøglerne den 29. februar 2008, og efter nogle måneders nødtørftig renovering kunne Skotlands 1st minister Alex Salmond den 28. november 2008 starte maltmøllen og klargøringen til det første "mash" i 22 år. Og den 4. december 2008 løb der igen "new make" fra kedlerne på GlenGlassaugh. Imidlertid løb det nye konsortium tør for penge og energi, og en ny ejer måtte tage over. Og som bekendt blev det ingen ringere end whiskyikonet Billy Walker. Genrejsningen er for alvor begyndt.

 

30 andre produkter i den samme kategori: