Plantation Rum, Jamaica 2002, Old Reserve 42% 70 cl.

En lang fermentering og destillation på traditionelle pot stills gør, at Plantation Jamaica 2001 bliver utrolig intens og aromatisk, Den er tro mod sin Jamaicanske herkomst. Den har en herlig mahognifarve og afslører en lang række eksotiske dufte med udprægede noter af banan, moden frugt og romrosin.

Flere detaljer

DKK 389,00

Yderligere information

Plantation Rum serien udtrykker en unik og bred serie af gamle kvalitets rom fra Caribien. De enkelte rom udtrykker individuel karakter, unik smag og stilart, alt efter hvilket land i Caribien de oprinder fra.

 

De traditionelle destillations metoder i Caribien varierer fra land til land og plantage til plantage. Brugen af Pot Stills frembringer bløde, fyldige og aromatiske rom, hvorimod Kolonne Destillation skaber lette, elegante og saftige rom. Frisk høstede sukkerrør fra plantagerne knuses og presses og sukkerrørs juicen udvindes. Denne sukkerrørs juice varmes forsigtigt op bliver til melasse.

 

Fermenteringen af melassen varer fra 12 timer til flere dage, alt efter hvilken type rom destilleriet traditionelt fremstiller. En lang fermentering udtrykker sig i en fyldig og karakterrig smag, en kort fermentering i en blød og lys smag. Den færdig fermenterede melasse indeholder omkring 6-10 % vol. og destilleres i forskellige traditionelle destillations apparater, alt efter hvilket land i Caribien rommen oprinder fra.

 

En lang fermentering og destillation på traditionelle pot stills gør, at Plantation Jamaica 2001 bliver utrolig intens og aromatisk, Den er tro mod sin Jamaicanske herkomst. Den har en herlig mahognifarve og afslører en lang række eksotiske dufte med udprægede noter af pisang, moden frugt og romrosin. En rundhåndet smag med rigelig varighed. En kraftfuld rom emd lang eftersmag og masser af karakter.

Produkt information

ProducentPlantation
LandJamaica
Årgang2001
TypeRom
StilTung, pot still rom. Let sødmefuld.
Flaskestr.70 cl.

Relaterede varer

18 andre produkter i den samme kategori: