Silver Seal Jamaica Hampden 1992 23 år, 50% 70 cl.

Der er blot produceret 248 flasker af denne skønne rom. Rommen er destilleret i 1992 og aftappet i 2015. Selve rommen er fantastisk aromatisk, som jamaicansk rom jo altid bør være, men denne aftapning byder dog på et ekstra gear eller to. Det vælter op med estere af glasset – både banan, marcipan og egetræ kommer frem i næsen.

Flere detaljer

Varen er desværre ikke på lager i øjeblikket

DKK 2.999,00

Yderligere information

Der er blot produceret 248 flasker af denne skønne rom, fra fad nummer 17. Rommen er destilleret i 1992 og aftappet i 2015. 
 
Selve rommen er fantastisk aromatisk, som jamaicansk rom jo altid bør være, men denne aftapning byder dog på et ekstra gear eller to. Det vælter op med estere af glasset – både banan, marcipan og egetræ kommer frem i næsen.  smagen er intens med moden frugt, bær, vanilje og egetræ. En kraftig, fyldig, kompleks og spændende rom med en meget lang afslutning, som henvender sig til de mest garvede romdrikkere.
 
Destilleret på Jamaica, nærmere bestemt på Hampden Distillery. Jamaica er i dag den største producent af sukker i Caribien, og har leveret melasse til øens destillerier i mere end 400 år. Jamaicansk rom har altid være anset som den tungeste, stærkeste og mest komplekse romstil på markedet. Øen har tradition for at producere rom udelukkende på pot still kedler, dog er nogle af øens producenter i dag af praktiske grunde, også begyndt at lave en blanding af kolonne og pot still rom.
 
Hampden Distillery er et af de ældste destillerier på Jamaica. Faktisk blev plantagen etableret af to mænd der immigrerede fra Skotland til øen i 1753. Hampden har været kendt for at lave den allertungeste rom på Jamaica, og deres gæringsproces er en vigtig del heraf. De har altid brugt deres egen kultiverede gær, hvilket er med til at destilleriet kan producere den mest esterholdige rom på markedet. Dette er ikke en rom for masserne og måske var det derfor at destilleriet lukkede i 2002, men heldigvis er nye investorer gået ind i projektet om at genåbne destilleriet, og dette åbnede derfor igen i 2009.
 
 

  

29 andre produkter i den samme kategori: