2014 Cornesa Joven, Ribera del Duero

5 stjerner af Mads Jordansen på Winelab.dk

"Duften har en del ristet fad, som står ret pænt til den røde frugt. Ret røget præg. Rund og blød smag med røget kød og en tør – lidt tanninindpakket – frugt. Robust madvin med megen kvalitet for pengene."

Flere detaljer

DKK 75,00


DKK 60,00 v. 6 stk.

Yderligere information

Type
Rødvin, tør. 75 cl. 13,5%

 

Område
Ribera del Duero er beliggende i den nordlige del af det centrale Spanien, og står idag som et af de mest kvalitetsbevidste, prestigiøse og fremtrædende områder i spansk vinproduktion. Områdets centrale placering på den Iberiske halvø giver et kontinentalt klima, med særdeles varme og tørre somre. Dette modereres af områdets relativt høje placering (800 m.o.h.), der bl.a. giver køligere nætter. Kombinationen af varme og højde giver modne, kraftige og koncentrerede vine, der har den rette syre og tanninstruktur. Den vigtigste drue i området er Tempranillo, lokalt kendt som Tinta del País.

 

Druesorter
100% Tempranillo (Tinta del País)
 
Fremstilling

Husets vinmarker er fordelt på 7 parceller på sammenlagt 80 hektar. Joven, som på spansk betyder ung, hentyder til at vinen ikke er fadlagret, og er dermed kun lagret kortvarigt på ståltanke. Dette giver frugtdrevne vine, der kan drikkes unge. 

Smagekommentar
I glasset fremstår vinen med en dyb,rubinrød farve med et lilla skær. I duften finder man en mørk, lækker og rig frugt med noter af mørke kirsebær, søde hindbær og brombær. Smagen er fyldig, blød og saftig, med meget afrundede tanniner og en venlig syre. Dette er en vin der bør drikkes ung og som er særdeles alsidig; server den til bløde oste, lyst kød, kalv eller lam ved 16-18 grader i store rødvinsglas. (AS 6/10/2015)

 

 

5 stjerner af Mads Jordansen på Winelab.dk

"Duften har en del ristet fad, som står ret pænt til den røde frugt. Ret røget præg. Rund og blød smag med røget kød og en tør – lidt tanninindpakket – frugt. Robust madvin med megen kvalitet for pengene."

Kunder, der købte denne vare, købte også

11 andre produkter i den samme kategori: