Soave Classico 2018, Pieropan

Varenummer: 110442

På lager

Normalpris DKK 119,00

Saftig, frugtrig og sommerlig i stilen. Ren og rank vin med fin krop og fylde. Økologisk


Server den til grøntsagstærter, asparges, kanapéer, pastaretter, omelet, kammuslinger

Beskrivelse

Detaljer

Det er den friskeste og yngste vin i Pieropans sortiment. Alt druematerialet kommer fra egne marker i Classico-zonen og er kun oprindelige sorter, som Garganega og den ædle Trebbiano di Soave. Druerne høstes manuelt og afstilkes inden fermentering. Efterfølgende ligger vinen på glasbeklædte cementtanke, hvor noget af det fine bundfald giver karakter til vinen. Det er en vin der er lavet til at nydes ung, og de fine blomsteragtige nuancer kommer flot til sin ret når vinen er ung. Det er ikke en kraftig vin, men den har alligevel en flot kompleksitet og noget fedme som gør den ideel til aperitif og madvin. Den er især god med lyse retter af skaldyr, lys fisk og salater. Kan serveres iskold, men vinder ved lidt temperatur.

Specifikationer
ProducentPieropan
LandItalien
OmrådeSoave
Årgang2018
Drue85% Garganega, 15% Trebbiano di Soave
Alkohol12%
TypeØkologisk hvidvin
Flaskestr.75 cl.