JavaScript seems to be disabled in your browser. For the best experience on our site, be sure to turn on Javascript in your browser.
- A.H. Riise XO 1888 Copenhagen 40% + 2 cl Non Plus Ultra Very RarePris pr. stk.325,00 DKK
En smagsprofil i særklasse
Denne dram, opkaldt efter Albert Heinrich Riise, er kendt for sin komplekse og fyldige smagsprofil. Den er karakteriseret ved en harmonisk balance mellem sødme og krydderi, der gør netop denne drik til noget helt særligt.
Når du dufter til drammen, vil du i næsen straks bemærke noter af moden tropisk frugt, vanilje, karamel og et strejf af egetræ. Ved første tår vil der udfolde sig en rig palet af smage, hvor noter af honning, mørk chokolade, tørret frugt og subtile krydderier dominerer. Endelig er eftersmagen lang og glat med en behagelig varme, der afrunder smagsoplevelsen perfekt og får dig til at glæde dig til næste tår.
Mærket
A.H. Riise var en dansk apoteker, der bosatte sig på De Dansk Vestindiske Øer og begyndte at fremstille rom af exceptionel kvalitet. Og det er blandt andet derfor A.H. Riise stadig fremstilles med stor respekt for de gamle traditioner den dag i dag. Hver flaske er et resultat af en omhyggelig blanding af forskellige årgange og fade, hvilket sikrer en konstant høj kvalitet og unik smagsprofil.
A.H. Riise byder på mere end blot én slags dram. Forkæl eksempelvis dig selv med den klassiske A.H. Riise Non Plus Ultra. Eller hvad med at prøve mere specialiserede udgaver som A.H. Riise Royal Danish Navy. Hver variant har deres egen distinkte karakter og charme, hvilket gør det muligt for enhver spiritusnyder at finde en ny favorit spirit drink.
Fremhæv de skønne smage på bedste vis
Som så mange andre typer spiritus, kan A.H. Riise nydes på mange måder – og her spiller de forskellige varianter naturligvis en rolle. Den klassiske måde at nyde denne type på er at nyde den ren eller med en enkelt isterning i glasset. På den måde kan du lade smagene udfolde sig fuldt ud. Du kan også prøve at tilføje et par dråber vand for at åbne op for de mere subtile nuancer.
Nyd A.H. Riise med lækker mad
Når det kommer til kombinering med mad, kan A.H. Riise løfte en lang række forskellige retter til helt nye højder. Prøv blandt andet at servere den sammen med mørk chokolade eller desserter baseret på karamel for en ideel smagskombination. Dens sødme og krydderier komplimenterer også krydrede retter som karry eller grillet kød. Her kan dens kompleksitet stå op imod og fremhæve de stærke smagsnoter i maden.
Leder du efter en mere uformel servering, kan du også prøve at bruge A.H. Riise som base i en række cocktails. En klassisk Dark and Stormyr, eller en sofistikeret Old Fashioned, er begge fremragende valg.