Bristol Rom

Bristol rom kommer fra sukkerrør groet rundt i hele verdenen der er omhyggeligt destilleret og modnet i egetræstønder og aftappet til rom-elskere.

Bristol rom opsøger små mængder rom, i nogle tilfælde kun et enkelt fad fra et enkelt destilleri eller single estate for at vise rom i dets sande unblended form.

Aldringen der foregår i Storbritannien er meget vigtig for rommens udvikling. Denne aldring kombineret med forsigtig aftapning og minimal filtrering tillader de forskellige karakteristika af de individuelle romme at træde frem.