2015 Thierry Glantenay Volnay 1. cru les Santenots

Varenummer: 1008190734211452239536
Normalpris DKK 629,00

Volnay fra en af landsbyens allerbedste marker, fra stjerneproducenten Glantenay. Hans Santenots besidder en flot renhed i frugten, med et mørkt, næsten nord Rhône-agtigt touch af kød og peber. Det er en vin til kælderen, der på trods af at smage rasende godt allerede nu, vil udvikle sig til en stor og flot vin. Produktionen er forsvindende lille!

Beskrivelse

Detaljer

92 point Neal Martin

The 2015 Volnay 1er Cru Santenots was completely de-stemmed and apparently some of the berries showed some fig-like characteristics just before harvest, therefore Thierry wanted to avoid any sur-maturité. It has a perfumed and floral bouquet with a light marine/seaweed scent lending complexity. The palate is medium-bodied with supple tannin, well-measured acidity and a gentle but insistent grip in the mouth. There is good depth here, a Santenots with substance, though it needs a tad more complexity and nuance to develop on the velvety, rich and generous finish. One to watch.

Specifikationer
ProducentThierry Glantenay
LandFrankrig
OmrådeBourgogne
Årgang2015
Drue100% pinot noir
StillElegant og fyldig
Alkohol13%
Passer tilRåvildt, fuglevildt, fjerkræ, kalv
Flaskestr.75 cl.