Varenummer: 1008190734211706983454
Den første økologiske single malt fra Thy Whisky.
Der er tappet fem first-fill oloroso sherryfade efter godt tre år på fad. Lavet på et destillat af bygsorten Evergreen, dyrket på den økologiske gård Gyrup i Thy. Resultatet er en smagfuld whisky på 49,9% alkohol. Den har en god styrke fra alkoholen, elegant maltsødme og vinøsitet fra sherryen med noter af abrikoser og tørrede frugter.
