Valduero Reserva 2012, Ribera del Duero

Varenummer: 103121

På lager

Normalpris DKK 299,00
Fra DKK 249,00
Ved Køb af
Varenr.
Stk. pris
1
103121
DKK 299,00
6
103121
DKK 249,00
  •  Levering fra 1-2 dage
  •  Fri fragt ved køb over 500,-

Et brag af en Ribera del Duero, og en vin der kan måle sig med de allerstørste (og dyreste) vine fra område. Adskillige medaljer. Nyd den idag for sin storhed, eller gem den i en god kælder de næste 10 år for mere finesse.


 

Beskrivelse

Detaljer

 

Producent
Huset Valduero blev grundlagt i 1984 som et af de første huse i området (Ribera del Duero blev anerkendt som DO i 1982 og opnåede DOCa status i 2008). Vingården har siden gennemgået store moderniseringer og der er foretaget store investeringer i materiel, marker og ikke mindst husets imponerende kældre. De har kapacitet til over 3500 træfade og over en million flasker, hvilket er nødvendigt, da Valduero ikke ønsker at haste deres vine på markedet. 

Fremstilling
Alle husets Tempranillo vinstokke har en alder på 30 år eller derover, og hverken kunstvandes eller kunstgødes. Det giver druer med høj smagsintensitet, da vinstokkene tvinges til at sætte dybere rødder i søgen efter næring. Vinen gæres desuden udelukkende med naturligt forekommende gær, ikke kunstigt tilsat. Valduero har den tilgang til markarbejdet og vinfremstilling, at alt der kan gøres naturligt, skal gøres naturligt. Det bidrager ikke kun til bedre vine, men også at vinene på bedste vis udtrykker deres naturlige terroir og temperament.

Reserva lagres 30 måneder på to typer træfad efterfulgt af min. 18 måneders flaskelagring.

Smagekommentar
Dyb, lillarød i farven. Næsen er tætpakket med mørke bær, kaffe, tobak, vanilje og et strejf af animalske noter. Smagen er intens, fyldig og forførende på samme tid, og hele munden svøbes i mørke bær og søde krydderier, kombineret med en utrolig friskhed. Det er en stor vin der fortjener et stort glas og en god dekantering, eller en håndfuld år på langs.

 

Specifikationer
ProducentValduero
LandSpanien
OmrådeRibera del Duero
Årgang2012
DrueTinto Fino (Tempranillo)
Alkohol14%
Passer tilOkse, vildt, simreretter, grill.
Flasker pr. kasse6
TypeRødvin
Flaskestr.75 cl.