Chardonnay Extrait de Romarion 2023

Guldmedalje Gilbert & Gaillard 2024!

Flot hvidvin lavet på Chardonnay fra det sydlige Frankrig, delvist lagret på nye fade. Masser af frisk æble og citrus underbygget af mere fedmefulde noter fra fadlagringen. En helstøbt Chardonnay! Nyd til retter med federe fisk eller fjerkræ, og bør endelig ikke serveres for kold, 8-10 grader.

Druerne til Extrait de Romarion Chardonnay dyrkes i Languedoc omkring den kendte middelalderby Carcassonne. De klimatiske betingelser hér giver optimalt modnede druer med en perfekt balance mellem fyldige frugtrige noter og den friske syre. Den korte, tilpassede lagring på egetræ bidrager helt perfekt med dybde og karakter samtidig med at fadnoterne forbliver i baggrunden.