Cream Sherry Isabela, Valdespino

Cream “Isabela” har en mørk mahogni farve og en dejlig duft af tørrede frugter og eg. Smagen er sødmefuld, blød og kompleks med en lang velafbalanceret eftersmag.

Denne Sherry er et blend af Oloroso Sherry (75% Palomino) og Pedro Ximénez Sherry (25% Pedro Ximénez). Sødmen stammer fra Pedro Ximénez Sherry’en, der er produceret på druer der har tørret i solen i et par uger.