JavaScript seems to be disabled in your browser. For the best experience on our site, be sure to turn on Javascript in your browser.
- Pris pr. stk. v/6 stk. 139,00 DKK
Cremant de Bourgogne Demi Sec "Esprit de Guinguette"
En Cremant de Bourgogne i særklasse, med et lille strejf af sødme der gør den lidt ekstra rund og frugtrig. Lavet på 50% Pinot Noir og 50% Chardonnay. Serveres som aperitif, eller til ikke for søde desserter.
Druerne, der udelukkende er høstet i hånden, transporteres til vingården og overføres forsigtigt til pressen. Den meget skånsomme presning producerer delikat most, fri for vegetabilske aromaer. Efter den første gæring i karret skabes en anden gæring på flaske for at opnå den kvalitet af bobler, der nærmest fornemmes som en elegant nousse i munden. Gærresterne forårsaget af 2. gæringen opsamles ved en omhyggelig vending af flaskerne over en periode, en proces kendt som "remuage". Efter en hvileperiode på mindst 13 måneder i vores kældre, fjernes gærresterne gennem "disgorging"-processen, og flasken forsegles permanent inden forsendelse.
Denne halvtørre mousserende vin er sødere end vores "Brut".
Varenr. | 110805 |
---|---|
Producent | Vignerons de Mancey |
Flasker pr. kasse | 6 |
Passer til | Aperitif, lette frugtdesserter eller kransekage |
Stil | Frisk og let sødmefuld |
Drue | 50% Pinot Noir og 50% Chardonnay |
Årgang | NV |
Type | Crémant |
Flaskestr. | 75 cl. |
Alkohol | 12% |
Område | Bourgogne |
Land | Frankrig |