Grauschiefer Alte Reben Riesling Trocken 2024 Willi Haag, Mosel

Willi Haag Grauschiefer Alte Reben Riesling Trocken er en tør hvidvin fra Mosel lavet på Riesling hvor kompleksiteten fra gamle vinstokke og skiferholdigt terroir forenes i elegant harmoni. Duft af citrus, stenfrugter og urteagtige noter skærer gennem glasset, mens en rank syre og en kølig, stenet mineralitet spiller op til lette, raffinerede retter. Perfekt som aperitif eller som følge til fisk, skaldyr og asiatisk inspirerede retter.

Allerede i næsen bemærker ,an en kølig, rank citrusfriskhed med citronzest, lime og stenet mineralitet, flankeret af lette toner af stenfrugt og grønne urter, alt sammen bundet sammen af en klar mineralitet, som elegant løfter hele indtrykket refererer direkte til Grauschiefer jordbunden.

I smagen folder vinen sig ud med en let, saftig krop og en fornem syrestruktur, der synkront balancerer frugt, tørhed og mineralsk nerve. Man fornemmer subtile hints af tropisk frugt, moden æble- og kvædekarakter, samt en vedvarende mineralitet, som lægger op til lang eftersmag