Liqueur Mandarine 42% Abbaye de Lerins
Fransk mandarinlikør fra munkeklosteret Abbaye de Lerins på Ile Saint-Honorat, som ligger i Middelhavet ud for Cannes. Mandarinlikøren er relativt ny fra munkene, som siden 1994 har lavet denne intense og friske likør på mandarinsaft. Smagen er balanceret med noter af appelsinskal og kandiseret citrusfrugt. Der er en afstemt balance mellem sødme og det friske.
Perfekt som shot, afkølet over en isterning og som uundværlig ingrediens i mange forskellige cocktails.
| Varenr. | 150249-1 |
|---|
Abbaye de Lérins eller Lérins-klostret, er et historisk kloster beliggende på Île Saint-Honorat, en lille ø i Cannes-bugten, ud for den franske riviera. Klosteret blev grundlagt i det 5. århundrede af Saint Honoratus og har gennem årene spillet en betydelig rolle i religiøst og kulturelt liv.
En bemærkelsesværdig del af Abbaye de Lérins er dets tradition for at producere vine og likører. Munkene har siden slutningen af 1800-tallet produceret både likører og vine, og helt i Cistercienser munkeordenens ånd benyttes udelukkende håndarbejde. Munkene fortsætter med at følge Saint Benedicts regel, der lægger vægt på et liv med bøn, arbejde og fællesskab.
