M de Murua 2021 Rioja

M de Murua er en rødvin fra Bodegas Murua, beliggende i hjertet af Rioja Alavesa i Spanien. Denne vin er et blend af Tempranillo og Graciano-druer, høstet fra fire forskellige vinmarker med vinstokke, der er mellem 60 og 100 år gamle.

Produktion og lagring: Efter fermentering ved kontrollerede temperaturer gennemgår vinen en malolaktisk gæring i egetræsfade. Derefter lagres M de Murua i 14 måneder på en kombination af franske, amerikanske og kaukasiske egetræsfade. Efter fadlagringen modnes vinen yderligere på flaske for at opnå optimal balance og kompleksitet.

Smagsnoter: M de Murua præsenterer en intens og vedvarende aroma, hvor frugtagtige noter ledsages af florale nuancer og fine toner fra egetræet. I munden opleves vinen med en sød og fløjlsblød indgang, domineret af smagen af røde frugter som kirsebær og hindbær. Den er fyldig og elegant med en præcis syre, der bidrager til dens friskhed og balance.

Anbefalede serveringsforhold: For at nyde M de Murua fuldt ud anbefales det at servere vinen ved en temperatur på omkring 18-20°C. Den er velegnet til at ledsage retter med oksekød, lammekød, kalvekød og fjerkræ.

M de Murua er en moderne rødvin, der kombinerer tradition og innovation fra Rioja Alavesa, hvilket gør den til et fremragende valg for vinelskere, der søger en elegant og kompleks vinoplevelse.