Niersteiner Riesling Trocken 2023, Louis Guntrum

Frisk tør og kompleks hvidvin på Rieslingdruer med en god mineralitet. Fra vinmarker omkring byen Nierstein i Rheinhessen.

Druerne til Niersteiner Riesling Trocken dyrkes på vinmarker omkring landsbyen Nierstein anlagt på de karakteristiske terasser omkring landsbyen Nierstein langs Rhinen. Hér har Weingut Louis Guntrum lavet kvalitetsvine siden 1648. Vinmarkerne ligger godt, vendt mod sydøst, så solen kan varme fra de tidlige morgentimer. Jordbunden består af veldrænet sandsten. I kælderen gæres druerne i rustfrit stål ved 13 grader. Dette er med til at give vinen sin friske og flotte syrebalance.

Smagen er attraktiv med en ren, saftig fylde og en harmonisk struktur og finesse. Vinen har en klar mineralsk karakter som skaber en flot balance sammen med de flotte nuancer af rieslingdruernes frugt.