Springbank 12 Years Cask Strength 55,9% (2025) Campbeltown Single Malt Scotch Whisky

Vi får efterhånden kun ganske få flasker, når Springbank frigiver en whisky i fadstyrke. Denne aftapning fra februar 2025 er ingen undtagelse. 

Lagringen er foretaget på 60 % bourbonfade, 35 % sherryfade og 5% romfade. Det er en klassiker fra Springbank med en dyb og kompleks smag og en anelse røgnoter i baggrunden. Springbank 12 Years Cask Strength byder på en imponerende kompleksitet. 

Det første indtryk er duften, hvor man kan finde nuancer af mælkechokolade, crème brûlée, toffee, karamelsødme og tropiske frugter som banan og ananas.

Smagen har en tæt og olieret tekstur, med lag af toffee æble, mørk chokolade, sød malt, og noter af saltet karamel, moden banan, citrus og peber. Derudover finder man også hint af lakrids, egetræ, en blid røget undertone. Alt i perfekt balance 

Eftersmagen er lang og varmende, hvor den søde karakter holder ved, suppleret af kanelkrydret varme, langsomt brændende røg, tropisk frugtsødme og sherrynoter fra fadene.