Stauning Rye Whisky - 70 cl.

En ægte klassiker, den første whisky der blev frigivet fra Stauning.

Rye er en dansk whisky med en mørk og ristet duft og en lang eftersmag med et strejf af moden frugt. Det er en anderledes rye whisky. Kombinationen af gulvmaltet rug og byg og destillering på pot stills giver en blid, frugtig og fyldig whisky.

Fremstillet af lokal rug og byg dyrket i Vestjylland. Kornet bliver maltet på destilleriets eget malting gulv. På Stauning dobbeltdestilleres whiskyen i små pot stills opvarmet over åben ild og til sidst modnes den på nye amerikanske egetræsfade. For at bevare så mange smagsnuancr som muligt er den ufiltreret og bundfald kan forefindes.

Smagsnoter
I næsen finder man en duft af friskbagt-bagt rugbrød. I munden smager man tørrede frugter og modne kirsebær, der bliver balanceret af vanilje og citrusskaller. Afslutningen har en krydret karakter af peber med en sødmefuld finish af eksotisk frugt.