På lager
99,00  DKK
  • Pris pr. stk. v/6 stk. 79,00  DKK

Cava Nu Allongé Brut

Nu Allongé Brut er en klassisk tør, sprød og frisk Cava, der er domineret af noter af friske citrusfrugter, grønne æbler med hints af toastede noter fra lagringen på gærresterne. Er idéel som aperetif med lidt salte snacks eller til, fiskeanretninger eller lyst fjerkræ. Bør serveres i champagne- eller hvidvinsglas ved 8 grader.  

Område
Vinhuset bag denne vin, Masia Puigmolto, har til huse i Castellet i la Gornal,i hjertet af cava-distriktet Penedes i det nordøstligste spanien. Huset har 48 hektar vinmarker, alle beliggende i Penedes, beplantet med Xarel-lo, Macabeo og Parellada - den klassiske Cava-trio. Jordbunden er løs og næringsfattig, men har et højt indhold af magnesium, der giver ranke vine med en god syre.
Fremstilling
Vinen gennemgår en alkoholisk gæring på 15 dage, i temperaturkontrollerede tanke på konstant 16 grader. Herefter gennemgår vinen den sekundære fermentering på gærresterne i minimum 9 måneder i husets kæld
Specifikationer
Varenr.110817
ProducentEmendis
Flasker pr. kasse6
StilTør og elegant
DrueXarel-lo, Macabeo og Parellada
TypeCava
Flaskestr.75 cl.
Alkohol11,5%
LandSpanien
Aldersbegrænsning
For at besøge dette website, skal du være minimum 18 år gammel.