Loire hvidvine

Loire er kendt for at have nogle af de bedste hvidvine fra Frankrig. Den mangfoldige dal har et varierende klima, der giver gode forhold for produktion af friske, mineralske hvidvine. Kombinationen af kølige nætter og varme dage bidrager til vinens naturlige syre, mens jordbunden, rig på kalk og skifer, tilfører en karakteristisk mineralitet.

Faktisk er Loire det arealmæssigt største vinområde i Frankrig, og der bliver også produceret rødvine, rosévine og mousserende vine – ja, alle vintyper. Kvaliteten er dog ikke helt det samme som hvidvin. I stedet finder du populære druesorter som Sauvignon Blanc, Chenin Blanc og Melon de Bourgogne, der ligger til nogle af de mest fascinerende vine i Frankrig.

For eksempel er Sauvignon Blanc druen bag ikoniske vine som Sancerre og Pouilly-Fumé. Flaskerne er kendt for deres sprøde syre og noter af citrus og grønne æbler. Chenin Blanc, der dyrkes i områder som Vouvray og Savennières, der kan spænde fra knastørre hvidvine til søde dessertvine.

Hos Vinkyperen importerer vi egne hvidvine fra Frankrig, og du finder naturligvis også flasker fra Loire. Prøv for eksempel Sauvignon Blanc baserede hvidvine, der har en aromatisk og frisk smag. Generelt har hvidvine fra Loire typisk en friskhed og elegance, der gør dem til oplagte valg for dig, der søger vine med høj syre og mineralsk karakter.

Hvidvine fra Loire kan du med fordel servere til østers eller muslinger, hvor vinens mineralitet fremhæver smagen af havet. Til bløde oste som gedeost er Loire-hvidvin også et oplagt valg, da syren skærer igennem ostens cremethed. Vælger du en fyldig og frugtig hvidvin fra Loire, passer den godt til fjerkræ og fisk i smørsauce.

Ønsker du at udforske mere hvidvin fra Frankrig, har vi et bredt udvalg. Hold også øje med vores tilbud på vine, hvor du kan gøre et rigtig godt køb.